Alkohol
(m) Synonyme: Äthanol (veraltet), Ethanol (chemisch korrekt), Weingeist, Ethylalkohol, CH3-CH2-OH Allgemeine Bezeichnung für Trinkalkohol. Entsteht bei der alkoholischen Gärung, also der Vergärung von Zucker aus Weinbeeren, anderem Obst, Getreidemalz oder Kartoffeln (Bier: 2-6 %, Wein, Sekt 7-12 %, Südweine 15-17 %, Liköre ca. 30-35 %, … Weiterlesen …