(fpl) Fettsäuren mit einer Kettenlänge von mehr als 14 C-Atomen. Die aus langkettigen Fettsäuren gebildeten Triglyceride sind in den wichtigsten tierischen und pflanzlichen Fetten und Ölen enthalten. Eine Übersicht über biologisch wichtige langkettige Fettsäuren zeigt die Abbildung beim Stichwort →ungesättigte Fettsäuren.
weil Abnehmen geht