(f) Als Malnutrition bezeichnet man die Mangelernährung, die im engeren Sinne durch eine negative Energiebilanz entsteht. Die Malnutrition kann dabei durch (1) zu niedrige →Nahrungszufuhr, (2) eine reduzierte Aufnahme im Magen-Darm-Trakt oder (3) durch pathologisch gesteigerten Energieverbrauch bedingt sein, z. B. im Rahmen konsumierender Erkrankungen oder einer →Hyperthyreose. Eine Malnutrition kann darüber hinaus bei ausreichender Energiezufuhr auftreten, wenn die Ernährung einseitig mit unzureichendem Vitamin-, Spurenelement- oder Eiweißgehalt erfolgt. Dies ist im Rahmen der Adipositas bei fehlerhafter →diätetischer Therapie relevant.
weil Abnehmen geht